این محصول از مرغوب ترین انواع چای سیاه در جهان است کارشناسان چای این محصول را یکی از قوی ترین انواع چای می شناسند، چرا که دارای عطری قوی و با نفوذ است. رنگ دهی طبیعی بسیار زیاد این محصول آن را محبوب کسانی ساخته که به چای پررنگ علاقه مند هستند و از سوی دیگر طعم قوی و به معنای واقعی کلمه لب دوز آن، این محصول را از سایر رقبا متمایز می‌کند. در یک کلام می‌توان گفت:”این محصول مناسب چای خور های حرفه ای است.”از جمله ویژگی های بارز این محصول زود دم بودن آن است، چای باروتی دارای زر (TIp) بهترین انتخاب برای کسانی که به عطر و طعم چای اهمیت می دهند.
چای شکسته را می‌توان یکی از بهترین انواع چای در نظر گرفت. این چای نمادی از طعم اصیل و ملایم تلخ یک چای است. برای بدست آوردن چای شکسته به صورت کلی از برگهای قسمت بالایی بوتۀ چای استفاده می‌کنند. برگهای بزرگ را بعد از چیده شدن از ساقه جدا کرده و بعد خرد می‌کنند. این ریز بودن و خرد شدن برگ باعث می‌شود چای کمی زودتر از حد معمول دم کشیده و آمادۀ مصرف شود. اگر بخواهیم بهترین زمان برای مصرف این چای را در نظر بگیریم یک سال بعد از چیدن بهترین زمان برای مصرف آن به شمار می‌رود.
به چایی که از برگ های کامل و مقداری ساقه (چوب چای) تشکیل شده باشه، چای قلم میگن و یکی از مشخصه های بارز و آشکار این محصول درشت بودن برگهای خشک شده چای است .این چای رو از روی ظاهر به راحتی میشه تشخیص داد. برگ های کامل و درشت به همراه مقداری ساقه داره که ظاهرش رو از انواع دیگه چای متمایز میکنه. این چای از برگ های میانی بوته چای بدست میاد و اگه در فصل بهار تهیه شده باشه، طعم و عطر خوبی داره. برای دم کشیدن به زمان زیادی احتیاج داره و به دلیل داشتن مقداری چوب چای، رنگش زمانی که دم میکشه روشن تر هست؛ همچنین عطر متمایزی نسبت به انواع دیگه چای دارد .
